Browsing Category

Genel

Genel

No Sugar & Glutenfree Çilekli Cheesecake

15 Haziran 2018
no-sugar-glutenfree

Merve’nin glutensiz ve şekersiz tariflerinden herkese merhaba. Yaz aylarına uygun serin mi serin, yedikçe can sıkmayacak, içindeki tek hazır malzemenin labne olduğu cheesecake’den bozma bir dondurma vari tatlıyla damaklarda tat, gönüllerde gurme şef olmaya geldim. Tatlı ve tuzlu karışımının çok büyük bir fanı olmadığım için şimdiye kadar cheesecake yapmaya hiç heveslenmedim ancak labneyi krema gibi kullanıp başka bir malzemeyle karıştırınca pasta kremanız hazır ve nazır oluyor. Malzemeler: 1-2... Devamını Oku »

Genel

Ev Yapımı Şekersiz Fındık Ezmesi

19 Mayıs 2018
fındık-kreması

Şekersiz, glutensiz tariflere merak salalı 4-5 yıl oluyor. Tatlılara aşırı yakışan, her derde deva, birçok yağa göre çok çok daha lezzetli ve ısıya dayanıklı olması sebebiyle son dönem sağlıklı beslenmenin olmazsa olmazı hindistan cevizi yağını keşfettiğimde başlamıştım zaten alternatif tarifler yaratmaya. Çünkü mutfağa her girdiğimde bana kendini hatırlatan, dönem dönem sıvı dönem dönem katı olan beyaz bir şey vardı ve ilgimi çekiyordu. Sabırsızlanan, yedikçe vicdan azabı duymayı... Devamını Oku »

Genel

Sivilceler ve Cilt Bakımı #NotYourBeautyBlogger

17 Şubat 2018
çağ-ağacı-body-shop

Hakkında araştırmayı, 1800’lerde bir eczacıymışçasına karışımlar yaparak üzerimdeki etkilerini görmeyi sevdiğim bir konu cilt bakımı. 1 yıl öncesine kadar yalnızca hassas, kızaran ve kuruluk problemi olan bir cilde sahiptim. Son aylarda neler olduysa, sivilceler çıkaran, yağlanan ve adeta benimle konuşan bir ciltle karşı karşıyayım. Yediklerim-içtiklerim ve stres çok etken ciltte bunu hangimiz bilmiyoruz ki ancak bir yandan da bundan 3-4 yıl önce çok daha şekerli ve yağlı beslenirken, ergenlik... Devamını Oku »

Genel

Vampirler de yanar

25 Ağustos 2017
garnier-günei-kremi

Güneşten yanamayanlar, +50 faktörü hakkını verene kadar kullananlar; bu yazı tam olarak sizin için. Gerçekten bu cümle ile hitap ettiğim bir kitle var mı merak ediyorum. Ben tam olarak güneşten muzdaribim. Özellikle de sıcak havalarla arası iyi olmayan, bir ömür bulutlar arasında yaşayabilecek yarasa vari bir bünyeye sahip olunca “deniz, kum ve güneş” üçlemesi benim için bağımsız sinema tadında, korku filmi üçlemesi yaratıyor. Sevmiyorum, sevemiyorum. Kasım ayında doğan bir kış çocuğu,... Devamını Oku »

Genel

Kase No. 16 | Smoothie’nin Yenebilir Hali

23 Temmuz 2017
Nişantaşı Kase No.16

Nişantaşı’nda her öğlen yemeğe gittiğim 2 yer var biri Doğaya Dönüş diğeri ise Plus Kitchen. Bu iki alternatif de sağlıklı beslenmeye tutkunları gayet memnun edebilir. Lokasyon Nişantaşı olduğu için fiyatlar normale göre biraz daha yüksek, özellikle Doğaya Dönüş’ü çok sevmeme rağmen “fix” bir ücreti olmadığı, tartarak kilo başı hesapladıkları için(?) zaman zaman “2 çeşit zeytinyağlı aldım, e ben bununla ana yemek, kahve ve tatlı yapardım” diyebileceğiniz... Devamını Oku »

Genel

Neden Yalnızız?

15 Temmuz 2017

Konuyu sanayi devriminden açarak makineleşen toplumlarda insanların sosyo-kültürel yaşantısını inceleyecek tevellüte sahip değilim. İçine doğduğum yüzyıldan bahsedeceğim. Her şey ziyadesiyle sunileşmeye müsaitken, yalnızlık belki de bu yüzyılın başına gelmiş en güzel şeydi. Nasıl mı, giriyorum konuya. TDK’ya göre anlamı “yalnız olma durumu, kimsesizlik” olan yalnızlık, toplumda da olumsuz bir anlama, depresif bir etkiye sahip. Ancak TDK’daki ikinci anlama bakacak olursak orada işler biraz... Devamını Oku »

Genel

Haftanın Özeti #5 Eylül

30 Eylül 2016

En son Temmuz ayında Haftanın Özeti yazısı yazdığım için şimdi size burada ayların özetini geçmem gerekiyor. Temmuz ayını düşünmek dahi istemiyorum. Bir ay neden bu kadar sıcak ve sevimsiz olabilir. Ağustos da böyleydi üstelik. Bu aylar hem çok beklemeli geçti, bir öyle mi bir böyle mi derken çoğu zaman ne yapacağımı şaşırdım. Bir yandan Ağustos ortasında çok sevdiğim bir arkadaşım komple ülkeyi bırakıp, başka bir ülkeye yeni bir hayat kurmaya gitti. Bu durum kimseye anlatmasam da beni baya... Devamını Oku »

Genel

Nasıl Fenomen Olamadım?

8 Ağustos 2016

Bu yazıyı yazmak geçtiğimiz hafta aklıma gelmişti ve Twitter‘dan paylaşıp bir sonraki güne yetiştireceğime dair söz vermiştim. Tabii ki de öyle olmadı. İşte neden fenomen olamadığımın özeti bu dermişim, ama değil. İstikrar önemli, ancak ondan daha da önemli şeyler var. Daha önce birçok yazıda sosyal medyaya dair neler düşündüğümü, bu platformda nasıl yer almak istediğimi anlatmıştım. Eğer merak edip, ille de okuyacağım derseniz, yazıları aşağıya bırakacağım. Şimdi biraz daha... Devamını Oku »

Genel

Haftanın Özeti #4 Temmuz

8 Temmuz 2016

Bayramda yayınlamak üzere birçok video çekmeyi planlıyordum, hatta bunlardan biri “havalimanı fobisi” başlıkla gelen e-mail’e yanıt vermekti. İlk kez Atatürk Havalimanı’ndan, dış hatlara gidecek kişilere yönelik video hazırlayacaktım. Atatürk havalimanında katliam gibi bir saldırı gerçekleşti, video çekecek enerjiyi/hissiyatı kendimde bulamadım. Video çekmiyor oluşumdaki ikinci faktör ise; büyük bir çoğunluk videolarımdaki sesten rahatsız. Mikrofon kullanmıyor olduğum için,... Devamını Oku »

Genel

Haftanın Özeti #3 Haziran

24 Haziran 2016

Yine acayip eğlenceli sorular geliyor yehuuuu!https://t.co/KNs73dD2vO SORU-CEVAP devam ediyor bekliyorum! pic.twitter.com/jmVZFPETZv — Merve Tuncay (@MerveTuncay_) June 23, 2016 Üç haftadır haftanın özeti yazmaya başladım diye mi zaman bu kadar hızlı geçiyor? Üstelik bir çeşit bekleme, bulma, düşünme sürecindeyken, zaman aslında kum saatindeki bir tanecik kadar ilerlemiyorken, 2016’nın yarısından çoğu bitti bile. Bu hafta sanırım mental olarak geçirdiğim en yoğun haftalardan biriydi. Neyi, nerede,... Devamını Oku »

error: Content is protected !!